En specialitet fra Balkan-området. Det er en koncentreret pasta af grøntsager, hvor rød peberfrugt er dominerende. Ajvar kan nydes som en lille ret, strøet med sorte eller grønne oliven og et godt landbrød passer godt til denne pasta.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *