Ansjos

Lever i Middelhavet og adskiller sig fra andre sild ved at have overbid. Ansjoser nedlægges i forskellige krydrede lager i små hermetisk lukkede blikdåser. Ansjoser har en ejendommelig bitter smag, der er særlig stærk i hoved og indvolde.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *