Køkken ordbog

Blå birkes

Udgivet den af Thomas Reberholt

Birkesfrø høstes af forskellige valmuearter, og er de tørrede frø af planten Papaver. Der findes over 500 forskellige valmuearter (Papaver) og nogle er blå, mens andre frø er gulgrå eller sorte. Frøene bruges som smagsingrediens på brød og kiks mm.

Thomas Reberholt

Jeg hedder Thomas og er uddannet trykker med en kæmpe passion for mad, jeg er mest til det jeg kalder eventyrmad som er mad der er anrettet lidt ud over det man plejer at se i de Danske køkkener

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *