Birkesfrø høstes af forskellige valmuearter, og er de tørrede frø af planten Papaver. Der findes over 500 forskellige valmuearter (Papaver) og nogle er blå, mens andre frø er gulgrå eller sorte. Frøene bruges som smagsingrediens på brød og kiks mm.
Birkesfrø høstes af forskellige valmuearter, og er de tørrede frø af planten Papaver. Der findes over 500 forskellige valmuearter (Papaver) og nogle er blå, mens andre frø er gulgrå eller sorte. Frøene bruges som smagsingrediens på brød og kiks mm.
