Bukkehorn er en etårig urt og gammel lægeplante fra Mellemøsten. De pulveriserede frø indgår i flere karryblandinger. Frøene er rige på bl.a. mineralet jern og bruges medicinsk som sårhelende plaster. Blade kan tørres og bruges som krydderi i maden men frøene er de mest benyttede i maden.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *