Canapeer er små appetitvækkere, der kan serveres som forret, til receptioner og selskaber eller som natmad. De betår af små stykker brød, skåret i en pyntelig facon f.eks. trekanter, cirkler eller hjerter og derefter belagt med finere pålæg som f.eks. rejer, tartar (af både fisk og kød), skinke og ost. Canapeerne kan pyntes med f.eks. løgringe, kapers, nødder, dild og andre krydderurter.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *