Chili ancho

Tørret udgave af den mørkerøde poblano variant. Den betragtes i Mexico som ret mild, men for os europæere går den nok for at være i den kraftigere ende. Bliver hovedsageligt anvendt i mole-saucer. Hos os fåes den kun på dåse.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *