Citronsyre

Er en naturligt forekommende syre i citrusfrugter. Citronsyre kan fås på flaske og som pulver og bruges som et surhedsregulerende middel. Man drypper også citronsyre eller saft på frugter og grøntsager for at hindre at de mørkfarves ved iltning.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *