Consommé

Klaret suppe af kød, fisk, skaldyr, bløddyr, svampe eller grøntsager. Serveres varm eller kold. Consommé tilsættes alle former for mindre ingredienser som ovenfor nævnt. Ses også serveret med fine strimler af æggestand, consommé Royale.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *