Gløgg-blanding

Et blandingskrydderi af kanelbarkstykker, kardemommefrø og hele nelliker. Blandingen koges ca. 15 min i ca. 3 dl vand hvorefter det filtreres og essensen udrøres i rodvin med sukker og opvarmes.
Gløgg bør ikke koge og den varme drik tilsættes rosiner og mandler. Forskellige former for spiritus eller frugtsafte kan anvendes i stedet f.eks solbærsaft, ribssaft, eller portvin og lidt snaps. Et glas varm gløgg kan også nydes ved influenza hele året rundt.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *