Gnocchi er italiensk for “”lille bolle””. Gnocchi kan tilberedes af mel, kartofler eller andre kogte grøntsager kombineret med mel og æg. De små boller pocheres først i vand og gratineres derefter med ost i ovnen.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *