De tørrede blomster af hyldetræet kan købes i håndkøb på apoteket og bruges som te ved influenza. De friske blomster kan bruges som krydderi i maden f.eks i bagværk og i desserter såsom sorbet og dyppet i dej og derefter friturestegt. Bruges også til at lave hyldeblomstsaft af. Hylden trives godt i Danmark og vokser vildt overalt. Dens modne bær plukkes af mange og bruges til gele og saft.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *