De sunde spirer kan bruges rå i salater, som fyld i burgere eller pitabrød. Spirerne kan også anvendes i supper og sammenkogte retter – de skal tilsættes et par minutter før retten er færdig.
Spirerne har et pænt stort indehold af B- og C-vitaminer, bl.a. vitaminet B-12, der ellers hovedsaglig findes i kød. Derfor er spirer en vigtig del af en ernæringsrigtig kost for vegetarer.

Intet indhold fundet

Det lader til, vi ikke kan finde det du leder efter, måske en søgning kan hjælpe