De tørrede frø kommer fra flere forskellige valmuearter, hvoraf der fås både hvide og blå frø fås .
Anvendelse. Som drys på franskbrød, horn og tebirkes. Kan drysses i salater og indbages i postejer.
Ved en let ristning på panden eller bagning i ovn fremhæves den nøddeagtige smag. Frøene har ingen duft.