Fællesbetegnelsen for adskillige hundrede arter bløddyr, hvis størrelse varierer fra ganske få cm til 20 m. Alle er dog ikke lige spiselige. Gastronomisk bruges mest 8-armede og 10-armede blæksprutter. Proteinet i blæksprutter gør at det hurtigt bliver fast ved opvarmning og derefter sejt, indtil det ved langvarig kogning atter bliver mørt. Kog derfor kun 3-4 minutter eller spis dem rå som i Østen. Blæksprutter findes i danske farvande.

Intet indhold fundet

Det lader til, vi ikke kan finde det du leder efter, måske en søgning kan hjælpe