Klaret suppe, kogt på kød, fisk, vildt, fjerkræ eller grøntsager. I kokkesproget bruges ordet consommé ofte, hvilket også kendetegner at det er en klar suppe. Klaret suppe laves med æggehvider, krydderier og hovedingrediensen hakket i mindre stykker og derefter kogt langsomt op.

Intet indhold fundet

Det lader til, vi ikke kan finde det du leder efter, måske en søgning kan hjælpe