Brislen er en kirtel fra bryst- og halsregionen på lam eller kalv.
Friske brisler skal være hvide, faste og lugte friskt. Brisler skal udvandes før brug og kan steges eller koges og anvendes i stuvninger og terriner.

Intet indhold fundet

Det lader til, vi ikke kan finde det du leder efter, måske en søgning kan hjælpe