Vejer 35-40 kg. Slagtevægt: 18 – 24 kg. Reelt kød: 12 – 15 kg
Sæson: Januar – maj (juni)
Emu smager som f.eks. struds i nærheden af råvildt.
I Australien, naturligvis påvirket af de korte dage lægge altid æg om vinteren fra november til hen i april. De klækkes fra slutningen af februar til hen på sommeren
Emuæg vejer mellem 600 – 650 gram. Ruges i 52 dage.
Emu-kød smager hen ad strudsekød, vildt…kødet er blevet en del eftertragtet i de franske køkkenregioner.

Intet indhold fundet

Det lader til, vi ikke kan finde det du leder efter, måske en søgning kan hjælpe