De tørrede hele frugter fra muskattræet der dyrkes i troperne, og som anses for at være et af verdens ældste krydderier. Frugten (muskatnødden) ligger i en kapsel, og er omgivet af en frøkappe (muskatblommen). Delene sælges hver for sig som særskilte krydderier og minder meget om hinanden i smagen, dog er muskatblomme mere fin og nuanceret og derfor noget dyrere.
Anvendelse. Et gennemtrængende krydderi der bør anvendes med forsigtighed. Frugten finrives og drysses i mælke- og osteretter. Giver god smag på f.eks kartoffel og gulerodsmos, i lasagne og andre pastarretter, samt i kål- og spinatretter.