Jordbærspinat “”Blitum capitatum”” er en gammel køkkenurt, der igen kan købes fra frø. Det er en etårig køkkenurt, der har fået sit navn, fordig frøene sidder i røde kødfulde bær på stilken. De smager ikke af jordbær, men kan godt ligne små bitte jordbær. Man kan drysse bærrene over en salat, og de kan serveres rå eller dampet som spinat.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *