Kandis

I Tyskland og Belgien fremstilles dette sukker ved at smeltet sukkermasse løber ud over udspændte snore og afkøles. Derved udkrystalliseres massen i større og mindre krystaller. Kandis fås både brun, sort og hvid afhængig af sirupindhold.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *