Hører til artiskokfamilien. Man anvender de tykke, kødede bladstilke, der ligner grove blegselleristængler. Smagen er let bitter, minder om artiskok, men er kraftigere. Importeres fra Sydeuropa.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *