Kariblade

Bladene der kaldes for kari eller karryblade høstes af et tropisk træ der vokser vildt i Malaysia. på Sri Lanka og i Syd Indien. De friske eller tørrede blade bruges som krydderi. Kariblade indgår i den kendte Madras curry(karry) og har givet navn til blandingskrydderiet karry.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *