Langen er en populær sportsfisk, da den er vanskelig at fange på grund af sin snuhed, og fordi den lever på store dybder. I Sverige udspiles langen med træpinde og tørres til delikatessen “”spillånga””, der også kaldes lutefisk.
Langen er en af de største arter inden for torskefamilien og ligner en krydsning mellem en torsk og en havål. Kroppen er rund og skinner blåligt. Karakteristisk for langen er dens flade hoved og den lange skægtråd. Den har en kort forreste og en lang bageste rygfinne samt en lang gatfinne. Langen er en god spisefisk med hvidt, fast kød, der minder om torskens.
Langen lever normalt i dybder på 50-600 meter. Jo dybere vandet er, desto større bliver fisken.
Fra april til juli gyder langen.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *