Køkken ordbog

Laos

Posted on by Thomas Reberholt

Pulveriseret galangarod.
Den har en stærkt stimulerende smag, som minder om hvid peber med svag ingefærsmag. Den er meget almindelig i næsten alle Østen’s retter.

Thomas Reberholt

Jeg hedder Thomas og er uddannet trykker med en kæmpe passion for mad, jeg er mest til det jeg kalder eventyrmad som er mad der er anrettet lidt ud over det man plejer at se i de Danske køkkener

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *