Majsfrikadeller

En sund lille Majsfrikadeller med tun virkelig lækker og let at lave for de fleste, de kan også laves med dåsetun og ikke en frisk tun som der står i opskriften. Jeg fortrækker nu godt nok frisk tun frem for den kedelige i dåse. Majsfrikadellen er rigtig god at spise med en grøn salat gerne tænk over hvad der passer sammen med de majs som der også er i opskriften, det giver et godt samspil mellem de forskellige smage

Hyldebærsuppe “den gode fra mormor”

Sensommeren nærmer sin slutning. Men hvorfor ikke få det sidste ud af sommeren. De fineste hyldebær hænger netop over hovedet på os og venter på at blive plukket. Samtidig er det æble sæson netop nu, så det er bare om at komme i gang med at plukke løs. Sensommeren bringer en helt masse regnvejrs fyldte dage med sig, hvor man ofte har lyst til at blive under dynen og bare kigge ud på regnen. Her er en lækker opskrift på hyldebærsupper. Med den sikre du dig, at holde forkølelse og andre irriterende sygdomme væk. Denne portion er god til 2 personer.