Finkornet stivelse med høj forklistringseffekt. Fremstilles ved formaling af majskorn, ved hvilken kimen fjernes og stivelsen renses ved slemning. Af kimen fremstilles majsolie. Majsstivelse anvendes i madlavningen og som råfrugt ved brygning af øl.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *