Pandanblade

Pandanblade er mørkegrønne aflange stærkt aromatiske blade der bruges i østens køkken især i indonesisk og malaysisk mad. Friske eller tørrede blade kan knuses og tilsættes en ret under kogningsprocessen. Blade kan købes friske, tørrede eller nedfrosne. Planten hedder la dua på vietnamesisk.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *