Størrelsen gør denne svamp nem at få øje på. Kødet rødmer ved gennemskæring og er meget grovskællet. Den har hvid slank stok. Lamellerne er hvide og meget brede.
Kulinarisk:
Velegnet sammen andre svampe til supper og saucer. Anvend kun hatten, da stokken er sej og kun bør gemmes til tørring/svampepulver. Stegt med andre svampe eller gratineret med ost.
Råd:
Bør ikke spises rå.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *