Ribs er et ældgammelt bær dyrket i de gamle landbohaver. I dag fås opstammede ribsbuske. Bærrene er glasklare og syrlige og med et højt pektinindhold. Der er tradition for ribssaft, ribsgele til kødretter og ved kogning af rødkål indgår gerne ribssaft.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *