Rugsigtemel

Rugsigtemel er mel af rug hvor skallerne er frasigtet. Rugsigtemel er ret mørkt og nærmest kitagtigt. Man kan kun købe rugsigtemel i specialforretninger og det bruges mest indenfor brødindustrien til at blande sammen med hvedemel til sigtebrød.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *