Stor rokkeart på 1-1½ meter. Der anvendes kun de velsmagende finner (rokkevinger), enten som kogt, stegt eller røget. Bruges undertiden i visse produkter (crab-meat) som forfalskning af produktet, grundet dens billigere pris.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *