Smag på Afrika På DR2

Tv-kok Nikolaj Kirk og hans kæreste, musikeren Karen Mukupa rejser i en ny serie på dr2 til Afrika og går bl.a. om bord i det afrikanske køkken. Nikolaj Kirk rejser ofte for at få inspiration til sine kogebøger, mens hans kæreste Karen Mukupa, som selv stammer fra Afrika undersøger det kulturelle. Programmet sendes tirsdag den 27. August klokken 20.00 på DR2. Nikolaj fortæller at han er træt af at komme til Afrika og gentagende gange får serveret den samme ret. Nu vil han på opdagelse efter fremtidens verdenskøkken. I denne serie vil han bl.a. på fisketur i Ugandas sumper. Hele tre programmer laver han med med lokalt mad fra Afrika. Måske vil disse retter inspirere danske seere, i hvert fald vil de inspirere Nikolaj Kirk i hans udvikling som kok. Imens Nikolaj Kirk går på opdagelse i en verden af mad, møder Karen Mukupa en masse spændende Afrikanske folk. I denne serie, vil hun bl.a. snakke med en kunstner og andre folk fra middelklassen. Karen Mukupa har altid interesseret sig på udviklingen i 3. verdens-lande og nu vil hun undersøge hvordan problemer som den voksende velstand påvirker befolkningen. Afrika har en helt anden kultur end den vi kender i Danmark. Fisk er lig med penge og befolkningen lever mange steder meget mere primitivt end vi lige går og forestiller os, både med henblik på levevilkår men også, hvis man kigger ind i en verden af mad. Hvordan mon det er at lave mad udenfor i 45 graders varme med den store varme sol, der bager ned? Og hvordan mon det er at leve i et land hvor man ikke ved om der er en dag i morgen? Der er uden tvivl en verden til forskel fra Danmark til Afrika. Derfor bliver det spændende at følge Nikolaj Kirk og Karen Mukupa i jagten på en helt anden verden!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *