Af engelsk spare ”tilovers” og rib ”ribben”. Amerikansk ret af forkogte svineribben eller rygben, som marineres og grilles. Dansk ret som serveres i Saloon’en i LEGOLAND, 18.000 gange på en sæson. Marinaden indeholder altid surt og sødt, tomat, og hvidløg. En typisk marinade består af tomat, rødvin, ketchup, soya, tørret ingefær, honning og hvidløg.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *