Spidstegning

Stegemåde, hvor stegeemnet sættes på spid og steges over åben ild eller gløder; ved spidstegning af større stykker roteres spiddet for at opnå en jævn varmefordeling på hele stegeemnet.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *