Stegeflæsk

Udskæring af svinekød fra den del af brystet, som ligger nærmest buglinien. Den indeholder mest fedtvæv og lidt muskelvæv. Udskåret i skiver og letsprængt pandesteges stegeflæsk og serveres som dansk husmandskost med kogte, hvide kartofler og persillesovs.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *