Stikkelsbær

Stikkelsbærbusken blev først dyrket i Norden i 1500 tallet og det skulle have været Normannerne der bragte busken til Frankrig år 900, men det var Englænderne der fattede interesse for busken i 1600 tallet og begyndte en forædling ag busken. På engelsk hedder den gåsebær fordi der længe har været tradition for at servere stikkelsbærkompot til gåsesteg. De grønne sure bær virker appetitvækkende. I dag fås et stort udvalg af sorter og mange har en fin syrlig og sød smag. En person med hårede ben omtales som en med stikkelsbærben.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *