Syre

En hårdfør urt, der er vildtvoksende i Danmark. Smagen er meget syrlig. Syre (Rumex acetosa) bruges til fiskeretter, salater, supper og lignende, og den frisker op i en kold sommerdrik. Frøstandene kan tørres og bruges i dekorationer. Planten er flerårig, og kan gro på selv meget mager jord.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *