Tåge tragthat

Ses oftest i størrer eller mindre grupper i løv- og nåleskov. Hatten kan blive op til 18 cm bred og er gråbrun til gråsort. Lamellerne tilhæftede /til nedløbende og cremefarvede. Stokken er kort og tyk og i farven grå til gråhvid.
Kulinarisk:
Velegnet som blandsvamp med andre svampe. Prøv den stuvet, stegt eller i en portvinsragout.
Råd:
Må ikke spises rå! Vær varsom med denne svamp da ikke alle tåler denne, ej heller efter tilberedning. Svampene bør først blancheres i saltet vand og derefter tilberedes.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *