Tallerkensmækker, denne plante kaldes også for blomsterkarse eller nasturtie, baldamer mm. Det er en etårig sommerblomst, der i dag regnes for en krydderurt. Bladene smager skarp af karve og blomsterne er farverige og smager mildt af karse. Blomster bruges i salater. De umodne frø kan syltes som kapers eller de tørre frø kan bruges som erstatning for sort peber hvis man er på skånekost.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *