De hele tørrede stykker af ingefærplanten, samt de tørrede pulveriserede jordstængler af
ingefærplanten, tilhører orkidefamilien – dyrkes i troperne. Ingefær er en vigtig ingrediens i
krydderiblandingen karry. Ingefær er en ældgammel lægeplante der stadig anbefales i husråd mod køresyge og migræne mm. Anvendelse. Til bagning af kager og småkager, samt i gløgg og frugtdesserter. Til syltning af f.eks. græskar eller som drys i orientalske risretter.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *