De valsede korn af den gamle kornsort der minder om hvede. Planten er mere hårdfør overfor sygdomme og bruges i økologisk landbrug. Spelt giver et mindre udbytte, men til gengæld er næringsindholdet pænere.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *