Januargryde m/ kartofler

Kilde Ukendt

Kategori(er): Middagsretter,Gryderetter

Ingredienser:

Januargryde

Kogte kartofler

Fremgangsmåde:

Skær schnitzlerne i små tern og brun dem i en gryde. Drys med salt og peber og tag kødet op. Rul baconskiverne sammen, fæst med en tandstik og brun dem.
Klargør grønsagerne: Skræl gulerødderne og skær dem i skiver. Skær porrerne i skiver og del blomkålshovedet i små buketter.
Læg kartoflerne i en gryde og sørg for at de er dækket helt med vand. Tilsæt salt. Bring gryden i kog, og lad kartoflerne koge 15 min.
Vend grønsagerne i margarinen og læg kødterningerne og baconrullerne (uden tandstikkerne) i. Tilsæt bouillon og lad gryden småsnurre i ca. 20 min.
Jævn stegeskyen med ca. 1 spsk majsstivelse udrørt i koldt vand. Kog det op og smag det til med salt og peber.

Kostplanen.dk