Hamburgerryg m/kartofler


Kilde Ukendt
Kategori(er): Middagsretter,Fest- og hyggemad,Svinekød

 

Fremgangsmåde:
  • Læg hamburgerryggen i en gryde. Hæld vand over, så kødet lige er dækket. Bring gryden i kog. Skum af.
  • Dæmp varmen og læg låg på. Kog hamburgerryggen ca. 1/2 time. Sluk og lad den trække 20 - 30 min. i suppen.
  • Læg kartoflerne i en gryde og sørg for at de er dækket helt med vand. Tilsæt salt. Bring gryden i kog, og lad kartoflerne koge 15 min.
  • Smørret smeltes ved svag varme, så den ikke brænder på.
  • Fjern plastskindet efter kogningen. Skær kødet i skiver.

 

Variationer/Tilbehør

Grønsager

Opskrifts fakta
Forberedelsestid: 60
Heraf arbejdstid: 10
Antal kuverter: 4
Energi pr. kuvert:
Kalorier 660
Kilojoule 2774
Energi fordeling:
Fedt 56%
Protein 20%
Kulhydrat 24%
[ Tilføj til kogebog ][ Som PDF ][ Send til en ven ][ Udskriv ]