Grilleret kyllingebryst m/kartoffelsalat mv


Kilde Slankepl@nen
Kategori(er): Middagsretter,Fjerkræ

 

Fremgangsmåde:
  • Rør en marinade af olie, soyasauce, citronsaft, brun farin, presset hvidløg, timian og peber. Hæld den over kyllingekødet og lad det trække i køleskab i min 4 timer - vend det af og til.
  • Grill eller steg kyllingestykkerne i ovnen (225 º) på begge sider - i alt ca. 20 min
  • De kolde kogte kartofler pilles, og skæres i mindre tern. En dressing af Fromage frais og klippet purløg blandes sammen, og krydres med salt og peber. Kartoffelternene vendes forsigtigt i dressingen. Må gerne stå på køl indtil servering.
  • Skyl salaten og pluk den i mindre stykker i en skål. Skær tomaterne i halve, drys kapers over og vend til sidst eddike i skålen.
Opskrifts fakta
Forberedelsestid: 400
Heraf arbejdstid: 40
Antal kuverter: 4
Energi pr. kuvert:
Kalorier 506
Kilojoule 2121
Energi fordeling:
Fedt 26%
Protein 28%
Kulhydrat 46%
[ Tilføj til kogebog ][ Som PDF ][ Send til en ven ][ Udskriv ]