A la bordelaise

Fontina er en komælksost fra Piemonte i Italien. Osten er halvfast og har en delikat, nøddeagtig smag. Fontina anvendes...

Oprindelig skotsk bolle af hvedemel, mælk, æg, sukker, salt og bagepulver, som oprindelig bagtes på en flad plade.

Sød/sur, kinesisk gryderet tilberedt med skinkekød.

Kornsorten byg stammer fra Østen, hvor den anvendes på samme måde som ris. Af byg fremstilles gryn og mel....

Sunrise er en grapefrugt med rødt kød der er saftig og sød i smagen. Den er rig på c...

At bardere vil sige at ombinde magert kød med bacon eller spæk for at hindre udtørring under tilberedningen.