A la bourguignonne

Også kaldet kålrabi har længe været glemt og gemt som køkkenurt, men i dag er den til at få...

Betyder at koge af eller at opløse en sky på en pande/gryde ved at hælde væske/bouillon på, mens væsken...

Kaldes også spanske ærter, cecibeans og kikærter. De har været dyrket i den vestlige del af Asien i ca....

Nakkekammen skæres af forenden. Den er uden ben. Sværen ridses med ½ cms mellemrum, og steges snøres. Vægt: Ca....

Cox´s orange´æblet er kendt for sin fine spisekvalitet men træet er sart og modtagelig overfor flere sygdomme. Frugterne bliver...

Ægte kagecreme fremstillet af æggeblommer pisket med sukker og herefter legeret op over svag varme med mælk/fløde og vanille.

Anvend de små skud og blade. Velegnet til kød- og fiskeretter. Kan også bruges som pyntegrønt på smørrebrød

Sar bruges tit sammen med bønner, fordi den modvirker luft i maven. Den kaldes derfor også for bønneurt. Til...