A la bourguignonne

Hvedeklid sker ved knusning af hvedekornet hvor grovdelene sies fra, herved fås hvedeklid, der er de findelte skaller af...

Det er som regel fra de franske vinområder, vindruekerneolie kommer. Denne lette olie, med sin neutrale farve, smag og...

Tørrede abrikoser er de soltørrede flækkede frugter af abrikostræet. Tørrede abrikoser bruges i pålæg, i marmelade og til kompot...

Japansk pære indeholder dobbelt så meget vand som de pærer vi dyrker i Danmark. Frugten er meget sød og...

Løgsalt er et blandingskrydderi der består af tørrede og formalede løg blandet med salt. Løgsalt bruges til at krydre...

Den danske betegnelse for en specialitet, der har sin oprindelse i Brasilien, hvor figner altid har været anvendt som...

På størrelse med duer, de har lange vadeben og langt, tyndt næb. Det er meget svært at se forskel...