A la bourguignonne

Kokosmælk er nærende og forfriskende og bruges i karryretter.

Krølsalat også kaldet frisesalat eller kruset endivie En etårig salattype der kan dyrkes i Danmark.

Aflangt og rundt hvedebrød. Det mest almindelige brød i Frankrig. I Danmark kaldet flutes.

Tidens hjælp og redning til sovs nu om stunder. Fås som kompakt brik i alle smagsvariationer såsom fisk, grønt,...

Den såkaldte kærlighedsfrugt hedder Lychee og det botaniske navn er Litchi chinensis. Denne frugt har vi længe kunnet få...

Humle bruges især til ølbrygning, og her er det hunplantens humlekopper der indsamles og humlemelet lupulin der høstes. Humleskud...

At emulgere vil sige at binde to ellers uforenelige væsker – eksempelvis olie og eddike – sammen, ved hjælp...