À la Jardinière

Spidskål forveksles ofte med sommerhvidkål, men til forskel fra sommerhvidkålen har spidskål et let og løst bladhoved, der danner...

Disse kinesiske nudler fremstilles af sojamel og er helt neutral i smagen. Nudlerne må opblødes kort tid i vand...

Knoldselleri – Apium graveolens. Kulturhistorie: Knoldsellerien stammer fra Europas strandenge, hvor man i dag stadig kan finde vildtvoksende former....

Der findes flere sorter af basilikum der får rødlige blade. De pynter på smørrebrød og giver smuk rød farve...

Et victoriablommetræ er et populært blommetræ i danske haver. Blommen er mørklilla og med gult frugtkød og moden i...

Kinaradis eller japanræddike er en rodfrugt der stammer fra Østen. Den kan blive over 1/2 meter lang og bruges...

(Halm og strå), tynde grønne og hvide pastabånd, som regel frisklavet. Den grønne farve fås ved at tilsætte spinat...

Blommesorten opal glimrer ved at være en velsmagende med sød syrlig smag. Frugten bliver oval og med mørkviolet skind...