Italiensk udtryk for “”på sømandsvis””, hvilket også forklare hovedingredienserne; Skaldyr, muslinger, rejer og tun. I gryderetter er der oftest tilsat hvidvin, skalotteløg, hvidløg og krydderurter.
Alla marinara
Related Articles
-
Bodil Neergaard æble
, Køkken ordbog, 0
Bodil Neergaard æble er et æble der stammer fra Lolland og det første æble fremkom ca år 1850. Det...
-
Biskuit
, Køkken ordbog, 0
Fransk og betyder bagt to gange. Oprindeligt en tør tvebak. Først i 1600-tallet blev biskuit finere bagværk i form...
-
Kvæde
, Køkken ordbog, 0
Kvæder er citrongule og letdunede når de er modne. Frugten er meget pektinrig og derfor velegnet til gelé eller...
-
Gule dadler
, Køkken ordbog, 0
Daddelfrugten stammer fra en palme der især er dyrket som vigtig afgrøde i arabiske lande. Daddel har her været...
-
Golden delicious æble
, Køkken ordbog, 0
Dette æble er nok det mest solgte æble på det danske marked og æblet importeres gerne fra Frankrig. Æblet...
-
Padderok
, Køkken ordbog, 0
Padderok er en meget gammel plante der også voksede på jorden i forhistorisk tid. Planten blomstrer ikke men har...
-
Rødspætte
, Fisk, Køkken ordbog, 0
Rødspætten er Europas vigtigste fladfisk. Den har et glimrende syn i dagslys, men er nærmest blind om natten. Den...
-
Rødstilket sølvbede
, Køkken ordbog, 0
Sølvbede er de forskelligfarvede typer af bladbeden. De kaldes også for mangold. Den rødstilkede kommer sent i vækst i...
0 Comments