Findelte grønsager i eddike.
Atjar tjampoer
Related Articles
-
Rødsprukken rørhat
, Køkken ordbog, 0
En af de små rørhatte herhjemme. Hatten er hvælvet. Den er grålig til brun og ofte ses røde ormegnavede...
-
Beurre noir
, Køkken ordbog, 0
Kraftigt brunet smør, ofte tilsat vineddike, kapers og persille. Bruges til fiskeretter, især rokkevinger.
-
-
Bonne Louise pære
, Køkken ordbog, 0
´Bonne Louise´ stammer fra Normandiet år 1788. Det er en aflang pære med rød solside. Spises i oktober og...
-
Gnocchi
, Køkken ordbog, 0
Gnocchi er italiensk for “”lille bolle””. Gnocchi kan tilberedes af mel, kartofler eller andre kogte grøntsager kombineret med mel...
-
-
-
Glaskål
, Fisk, Køkken ordbog, 0
Glaskålen kaldes også overjordisk kålrabi eller knudekål. Den omtales første gang i 1722 i en gammel havebog. Selvom den...
0 Comments