Udtrykket er engelsk og refererer til en bestemt udskæring af lam eller okse. En udskæring af lam, der består af begge køller og det bagerste af ryggen, kaldes baron. Udskæringen Baron of Beef – også kaldet porterhousesteak eller Sir Loin – er skåret af oksetyksteg.

0 Comments

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

info@kostplanen.dk    |    

©2019 Kostplanen Madopskrifter fra Kostth planen

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account